Langhe: tra Barolo e Barbaresco

Giovedi 1 novembre

Partenza Partecipanti: Ore 8.15 piazzale Lotto a Milano davanti al Lido e partenza con mezzi propri per Alba con arrivo alle ore 10.00. Incontro con la guida e breve trasferimento a Barbaresco.

Visita dell'antico borgo famoso in tutto il mondo per il vino pregiato, quindi partenza per il

Trekking: il sentiero Fenoglio
• Media tappa ore 3.00 dislivello salita 130 mt., discesa m. 200, lunghezza km. 9
• Pranzo al sacco con propri viveri

Raggiungeremo così Alba, famosa per la Repubblica Partigiana raccontata da Fenoglio, per Pavese e più prosaicamente per il tartufo.
Visiteremo quindi il Duomo di San Lorenzo, il bellissimo centro storico e naturalmente non mancheremo di degustare la squisita Torta di Nocciole. 

Trasferimento in hotel, sistemazione in camera, cena e pernottamento.

Venerdi 2 novembre
Colazione e breve trasferimento a Barolo

Trekking: il Sentiero dei Cru di  Barolo
• Media tappa ore 4.30 dislivello salita/discesa m. 420, lunghezza km. 12
• Pranzo al sacco con propri viveri

"Cru” è un termine di derivazione francese che sta a indicare un singolo vigneto con le proprie caratteristiche particolari ,diverse e distinguibili dagli altri vigneti vicini. 
Le colline di Barolo hanno composizione del terreno varia da zona a zona con conseguenti diverse caratteristiche dei vini in base alla zona o vigneto di provenienza. 
Ogni comune della zona del Barolo ha i suoi “crus”(aziende produttrici) ben noti da tempo e ognuna produce un barolo con specifiche caratteristiche.
Al termine esploreremo il paesino di Barolo: visita dell’ Enoteca Regionale del Barolo, la cui sede è nel Castello Falletti. Resterà un po' di tempo poi per la visita al.........Museo del Cavatappi!.

Cena degustazione in agriturismo a base di piatti tipici langaroli. Rientro in hotel per la notte

Domenica 4 novembre
colazione. Giornata dedicata alle visite di Pollenzo e Bra.

Pollenzo, l’antica Pollentia romana fondata alla fine del II secolo a.C., è un piccolo borgo, frazione di Bra, affacciato sul fiume Tanaro.
Nella prima metà dell’Ottocento re Carlo Alberto creò qui un’impresa agricola modello, dove sperimentare e migliorare la rendita delle attività agricole.
L’idea di recuperare il complesso, per restituirgli nuova luce, nasce alla fine degli anni novanta e in parallelo all’elaborazione teorica di Slow Food sul rapporto tra saperi e sapori.
Il progetto, avviato con l’acquisto e il restauro degli edifici da parte dell’Agenzia di Pollenzo S.p.a., ha consentito lo sviluppo di importanti attività: l’Università di Scienze Gastronomiche, la Banca del Vino e l’Albergo dell’Agenzia.

Ci spostiamo quindi a Bra  per visitarne il centro; di notevole bellezza è la chiesa barocca di S. Andrea, a lato della chiesa il palazzo del Monte di Pietà, di epoca medievale.
Non mancherà il tempo per passare al Caffè (pasticceria) Converso, rimasto immutato dalla sua apertura a inizio novecento. Visitabile la mostra fotografica Bra : Roero e Langa

Ore 15.00 partenza per Milano con arrivo previsto per le ore 17.30

Quota trasparente: euro 395 soci (400 non soci) comprensivi di :
- 3 notti in hotel 3 stelle con prima colazione a buffet e spa a pagamento
- Cena del primo giorno in hotel, vini esclusi
- Cene dei giorni 2 e 3 in agriturismo tipico con menù degustazione, vini inclusi
- Ricerca del Tartufo Bianco il terzo giorno
- Accompagnamento

La quota non comprende:
- bevande per la prima cena
- viaggio
- quanto non espressamente indicato